Pour permettre le maintien de l’agriculture, en particulier en zone de Montagne, l’agriculture des Alpes du Nord a, de longue date, mené une politique de différenciation des produits basée sur une qualité supérieure et une valorisation du terroir. Si le succès de cette politique est actuellement indéniable, les évolutions en cours tant du point de vue des politiques, des marchés, des territoires et de l’agriculture présentent des risques de fragilisation importants.
Ces risques justifient :
L’enjeu GIS « Renouvellement de la stratégie de différenciation des produits » s’articule autour de 5 actions :
Dans le cadre de la procédure Réseau Mixte Technologique de la DGER, les dispositifs de recherche développement, articulés à des filières fromagères valorisant leur terroir, ont candidaté pour créer un réseau.
Agnès Hauwuy
ahauwuy@suacigis.com
Tél. 04 79 70 77 71
