Un jour et demi et trois temps forts pour ce premier rendez-vous national de la recherche développement sur les filières fromagères : réflexion sur les nouvelles consommations, ateliers autour des résultats du RMT et enfin proposition pour l’entretenir la dynamique du réseau. Agnès Hauwuy (Gis Alpes jura) a été chargée par le RMT du pilotage de ce projet.
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